21 maneiras de usar potes de vidro e facilitar o cozimento

Sep 23, 2023

O humilde pote de vidro já percorreu um longo caminho desde que foi inventado por John Landis Mason em 1858. Mason inventou o icônico pote que levaria seu nome como forma de melhorar a segurança das conservas caseiras, criando o primeiro vidro reutilizável frasco que possa ser hermeticamente fechado. O pescoço rosqueado permite que uma tampa de metal feche firmemente na parte superior, formando uma vedação segura e hermética. Apesar de seu gênio criativo, ele nunca lucrou com sua invenção, o que é uma pena, considerando o quão útil e popular sua criação se tornou.

Os potes Mason ainda são usados ​​​​para enlatados hoje, mas sua popularidade explodiu para uma variedade de outros usos. Eles estão em alta como copos para bebidas (em casa e em restaurantes), recipientes de jardim, materiais de artes e ofícios, castiçais, colmeias e peças centrais. Mas uma ótima forma de utilizá-los ainda é na cozinha. Os potes Mason provaram ser bastante versáteis para facilitar o cozimento e o armazenamento de alimentos. Aqui estão algumas maneiras de tornar o preparo e o aproveitamento de suas refeições mais prático e ainda mais bonito ao mesmo tempo.

Uma maneira bacana de embalar um almoço portátil é colocar os ingredientes da salada em um frasco de vidro. É uma ótima maneira de comer salada preparada com antecedência, sem que ela fique empapada antes de você estar pronto para comê-la. Apenas certifique-se de que o molho esteja bem no fundo do frasco.

Para fazer a salada, escolha os ingredientes que você adora e empilhe-os em camadas individuais por cima do molho. Escolha vegetais crus ou cozidos, folhas verdes, proteínas como feijão ou frango e quaisquer outros ingredientes que você adora em uma salada, como grãos cozidos, ovos cozidos, nozes, sementes, abacate ou homus. Dê uma boa sacudida antes de comer. A salada em pote de vidro não é apenas deliciosa, mas a apresentação bonita e colorida é um bônus adicional.

Nada se compara a uma tigela quente e deliciosa de sopa caseira em uma noite aconchegante de inverno, mas nem sempre temos tempo ou energia para fazer uma sopa ou ensopado do zero sempre que queremos uma tigela. Ter o freezer abastecido com porções de sopa congeladas que precisam apenas de um descongelamento rápido é uma maneira fácil de servir refeições rapidamente.

Os potes Mason são ideais para essa finalidade. A sopa pode ser facilmente colocada em potes de boca larga e o copo pode armazenar alimentos quentes com segurança. Deixe a sopa esfriar parcialmente antes de encher os potes e certifique-se de deixar alguns centímetros de espaço vazio na parte superior para que o líquido se expanda quando congelar. Coloque os potes no freezer somente depois de esfriarem completamente na bancada ou na geladeira.

Uma bela exibição visual aumenta o apetite, e colocar uma sobremesa em um pote de vidro é uma bela maneira de apresentar e saborear um doce. Construa seu próprio parfait em um pote de vidro colocando camadas de creme, pudim, sorvete ou iogurte com coberturas de sobremesa como nozes, chantilly, frutas, xarope colorido e granola. Se você não pode comer tudo ou quer prepará-lo com antecedência, a beleza do método do frasco de vidro é que ele já está dentro de um recipiente de armazenamento.

O pudim de sementes de chia é outro prato doce que fica fantástico em uma jarra transparente. As sementes de chia são embebidas em leite e cobertas com ingredientes como frutas vermelhas, pêssegos, cacau em pó, amêndoas moídas, coco e xarope de bordo. Faça isso com 20 minutos de antecedência até a noite anterior para deixar as sementes absorverem o líquido.

Se você é fã de café, provavelmente conhece os expressos batidos gelados, populares em cafeterias como a Starbucks nos meses mais quentes. Uma versão gelada de café expresso doce com leite e outros ingredientes opcionais, como xaropes, molhos e coberturas, é levada a novos patamares após ser agitada manualmente.

O resultado é uma bebida gelada e espumosa que refresca e fornece energia. Mas você não precisa estourar o seu orçamento encomendando-os todos os dias. Você pode fazer seu próprio café expresso batido gelado em um pote de vidro, no conforto da sua casa. Adoce seu expresso quente com açúcar ou açúcar mascavo, se desejar, e depois despeje-o na jarra com gelo, leite e quaisquer temperos ou aromas desejados. Enrosque bem a tampa e agite bem antes de saborear.